Cách pha cà phê phin, pha cà phê nguyên chất đúng kỹ thuật

5 bước để pha cà phê phin nguyên chất, cách pha cà phê phin đúng kỹ thuật.

Chỉ cần chưa tới 10 phút, và thực hiện thao tác pha chế đúng cách, bạn sẽ tự thưởng cho mình một tách cà phê cực ngon.

Sau đây là cách Pha cà phê nguyên chất bằng phin, đúng kỹ thuật.

Bước 1. Chọn cà phê | Cách pha cà phê phin.

Chọn loại cà phê nguyên chất; có nguồn gốc rõ ràng. Hoặc bạn mua cà phê hạt rang, về nhà tự xay ra để sử dụng, là đảm bảo nhất.

Bước 2. Vô trùng dụng cụ pha cà phê.

Cho phin pha cà phê vào ngâm nước sôi, sau đó vớt ra.

Bước này giúp vô trùng dụng cụ, đồng thời làm nóng phin pha cà phê.

Bước 3. Cho cà phê vào và ủ | Cách pha cà phê phin.

Cho cà phê vào phin, lắc và ép nhẹ; để cà phê nén xuống.

Sau đó cho ít nước sôi vào, để ủ cà phê ; trong vòng vài phút.

Vì cà phê nguyên chất sẽ nở bung lên khi gặp nước sôi.

Nên vừa châm nước sôi, ta vừa dùng cán muỗng cà phê, đè nhẹ lên nắp gài, để giữ nắp gài của phin không bị bung lên.

Tuỳ theo sở thích của bạn, mà thời gian ủ cà phê sẽ lâu hay mau.

Bước 4. Cho nước sôi để pha chế.

Cho nước sôi vào khoảng hai phần ba phin, và đậy nắp lại; để cà phê nhỏ từng giọt xuống ly.

Lưu ý: khi châm nước sôi, ta vẫn dùng cán muỗng cà phê; để đè nhẹ lên nắp gài, giữ cho nắp gài của phin không bị bung lên.

Bước 5. Hoàn thành và thưởng thức.

Khi cà phê trong phin đã nhỏ hết xuống ly.

Tuỳ theo sở thích của bạn, để cho đường; hoặc sữa; hay đá vào cà phê, và thưởng thức thôi.

Chúc các bạn; thưởng thức một ly cà phê nguyên chất tại nhà, vừa ngon; vừa đảm bảo.

Xin chào! Và hẹn gặp lại ở bài viết khác.